全州拌飯是石鍋拌飯好吃
(資料圖片僅供參考)
在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉
36克
36克
40克614
千卡
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10-30分鐘 | 切墩(初級)
米飯 100克 、 雞蛋 1個 、 香干 2片 、 火腿片 2片 、 胡蘿卜 半根 、 香菇 3朵 、 豆苗 適量 、 油 適量 、 干貝素 適量 、 鹽 失戀 、 拌飯醬 適量
烹飪步驟
步驟1/10
準備好所有的食材，都切成條狀
步驟2/10
鍋內燒開水，把食材都放進去汆燙1分鐘，撈起
步驟3/10
鍋內放少許油，先放香干炒一下
步驟4/10
再把其他食材一起放進去炒，放入少許鹽，干貝素
步驟5/10
石鍋內壁抹上一層油
步驟6/10
把米飯裝進石鍋內
步驟7/10
炒熟的食材一一擺放在米飯上面
步驟8/10
把雞蛋煎至單面熟的荷包蛋，擺放www.nfysw.com在食材上面
步驟9/10
擺放在食材上面，石鍋用小火加熱，聽到米飯發(fā)出滋滋滋滋的聲音即可關火，鍋底的米飯會形成一點鍋巴
最后一步
吃的時候配上韓國拌飯醬，拌在飯里即可
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