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1、牛歡喜是廣東人對牛生殖器的俗稱。是廣東人叫的，也是港臺電影里的詞匯。牛歡喜是用牛逼和配料炒出來的菜。意思是這道菜像炸醬牛一樣開心，很受食客歡迎。
2、西牛在很多地方都很受歡迎。廣東人總是喜歡吃一些不可思議的東西，所以沒有人會對廣東的西牛大驚小怪。
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